تبلیغات
طب سنتی - مطالب ابر آشپزی طب سنتی

کاربر عزیز،

توجه : قبل از عمل به نسخه های گیاهی موجود در این وبسایت با پزشک یا کسی که در زمینه طب سنتی تخصص دارد مشورت نمایید.
این وبسایت در قبال تبلیغات و محصولات نمایش داده شده هیچ مسئولیتی ندارد.

طرز تهیه آش سبزی

مواد لازم:
 ۶٠٠گرم گوشت بدون استخوان گوسفند (گوشت گردن بهتر است)
 
١لیوان نخود (یک چهارم لیتر(
 
١لیوان لوبیا سفید
 
١لیوان عدس
 
١لیوان برنج
 
١۵٠ گرم تره
 
١۵٠گرم ترخون
 
١عدد پیاز

طرز تهیه:
برای نتیجه ی بهتر من معمولآ حبوبات را شب قبل در آب سرد خیس می‌کنم، از پختن نخود و لوبیا همراه گوشت خوداری می‌کنم، چون معمولآ دانستن مدت طبخ اینگونه حبوبات مشکل است و بستگی به نوع آن دارد، بهمین خاطر نخود و لوبیا را جداگانه می‌پزم و در آخر آنها را باهم به مدت لازم طبخ می‌کنم، برای طبخ همیشه از شعله‌کم استفاده کنید و مواد را به آرامی بجوشانید از جوشش شدید جدا خوداری کنید.
گوشت و پیاز را با هم همراه با کمی زردچوبه بپزید، لوبیا و نخود را پخته تا اینکه آنها تقریبآ پخته باشند و از حالت سفتی خارج شده باشند.
گوشت را پس از پختن با مخلوط کن خورد می‌کنید تا بصورت کاملآ خورد شده درآید، سپس آن را با لوبیا و نخود دریک قابلمه بزرگ ریخته برای مرحله‌ی بعدی طبخ آماده کنید، برنج را هم اضافه کرده بمدت کافی بجوشانید تا دانه برنج تفریبآ در آش محو شود، اگر از برنج آش استفاده کنید این مرحله زودتر انجام خواهد شد و همچنین آش شما قوام بهتری خواهد یافت.
در این مرحله ترخون و تره را خورد کرده با عدس به دیگر مواد اضافه کنید، نمک به اندازه ی دلخواه بزنید و طبخ را بر روی شعله ی ملایم ادامه دهید و مداوم آن را بهم بزنید. این کار را نیم ساعت یا بیشتر ادامه دهید تا آش تان آماده شود.

 

طرز تهیه خورش به


مواد لازم:
1-    گوشت ماهیچه یا مغز ران گوسفندی نیم كیلو
2-    به یك كیلو
3-    پیاز سرخ كرده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری
4-    روغن كنجد 100 گرم
5-    آبلیمو نصف استكان
6-    عسل 1 تا 2 قاشق سوپ خوری
7-    زعفران ساییده یا رب گوجه فرنگی به مقدار كم
8-    نمك و فلفل
برای مشاهده ادامه این پست به ادامه مطلب مراجعه فرمایید. 

ادامه مطلب

طرز تهیه خورش بامیه




مواد لازم:

1- گوشت ماهیچه گوسفندی 500 گرم
2-پیاز سرخ كرده 3 قاشق سوپ خوری
3-بامیه 750 گرم
4-رب میوه نسترن(1) یا رب انار خانگی 2 قاشق سوپ خوری
5- آبلیمو 2 تا 3 قاشق سوپ خوری
7-    نمك و فلفل به مقدار كافی

برای مشاهده ادامه این پست به ادامه مطلب مراجعه فرمایید. 

ادامه مطلب

نرم افزار درمان های گیاهی

برنامه درمان های گیاهی یک برنامه جهت درمان بیماری ها با گیاهان دارویی و سایر خوراکی های طبیعی می باشد.
در برنامه درمان های گیاهی سعی شده است که درمان های طبیعی و خانگی برای رفع مشکلات بدن و بیماری ها با استفاده از طب سنتی و گیاهی به کاربران عزیز ارائه شود


تعدادی از ویژگی های برنامه درمان های گیاهی :

  • امکان جستجو در بیماری ها
  • مرتب بودن نام بیماری ها بر اساس حروف الفبا
  • رابط کاربری خوب و ساده (زیبا بودن و سادگی برنامه)
  • حجم کم برنامه (که امکان دانلود برنامه با هر نوع اینترنتی را فراهم می سازد)


برخی از بیماری هایی که برای آن ها درمان هایی در برنامه گفته شده است
احساس خستگی،
سینوزیت، حساسیت فصلی، رشد کودکان، تقویت حافظه، کم خونی، سرما خوردگی، میخچه، کمردرد، ناخن، واریس و ....

برای دانلود نسخه اندروید برنامه روی تصویر زیر کلیک کنید.

حجم : 2 مگابایت

مطالب مرتبط